18.03.2026 Скопје
Објавувањето на новото издание на Водичот на Мишелин за Франција уште еднаш потврди колку е динамична и непредвидлива гастрономската сцена во земјата. Додека некои ресторани достигнаа нови височини, други – вклучувајќи ги и некои од најлегендарните – се соочија со губење на престижни ѕвезди.
Најголемиот успех на годината му припадна на Les Morainières, управуван од сопругот и сопругата Тристан Арну и Селин Арну. Нивниот ресторан, сместен во подножјето на Савојарските Алпи, доби три Мишелин ѕвезди, влегувајќи во елитниот круг на најдобрите ресторани во светот.
Покрај тоа, седум ресторани добија втора ѕвезда, додека дури 54 ресторани ја добија својата прва ѕвезда – вклучувајќи 30 кои се појавуваа во водичот за прв пат. Овие бројки го покажуваат континуираниот раст и освежување на француската сцена за фино јадење.
Подготвено од М.Д.
About Author
