28.03.2025 Скопје
Пржилниците како што се Lavazza, Illy, Nestlé (NESN.S) и производителот на Douwe Egberts JDE Peet’s (JDEP.AS) во моментов се во преговори со трговците на мало за усогласување на трошоците откако цената на кафето Арабика речиси двојно се зголеми во изминатата година.
Цените на сировата арабика се зголемија поради четири последователни сезони на недостатоци во производството, бидејќи неповолните временски услови го отежнуваат одгледувањето доволно чувствителни зрна за да се задоволи побарувачката на потрошувачите.
Додека пржилниците бараат зголемување на цените, продавниците и супермаркетите даваат отпор, што го одложува потпишувањето на новите договори за снабдување до тој степен што кај некои нема залихи од кафе.
На пример, холандскиот синџир супермаркети Алберт Хеин, најголемиот во земјата, остана без производи како што се Douwe Egberts и Senseo. Производите се вратија на полиците на 20 март, но по повисоки цени, изјави портпаролот на Алберт Хеин откако компанијата ги заврши преговорите со JDE Peet’s, еден од водечките светски пржилници на кафе.
Глобалните цени на арабика, која вообичаено се користи за печено и мелено кафе, се зголемија за повеќе од 20% оваа година, откако минатата година скокнаа за 70%, бидејќи Бразил, производителот на речиси половина од арабика во светот, доживеа една од најлошите суши во историјата.
Во просек, суровите зрна сочинуваат околу 40% од големопродажната цена на една кесичка печено и мелено кафе.
Тоа значи дека целосното пренесување на минатогодишниот скок на цените на суровото зрно на потрошувачите оваа година ќе биде 28%, рече Рег Вотсон, директор за истражување на капиталот во холандската банка ING.
Вотсон верува дека цените ќе се зголемат за 15-25%, а на некои пазари потрошувачите може да почувствуваат зголемување на цената одеднаш.
Големата бразилска пржилница 3 Coracoes ја зголемила цената на печеното и меленото кафе за 14,3% на 1 март, откако веќе ги зголемиле за 11% во јануари и 10% во декември.
Бразилското здружение за печење кафе АБИК соопшти дека зголемувањето на цените во земјата е големо бидејќи цените на суровите зрна во локална валута се зголемија за 170 отсто минатата година.
Како одговор, цените на кафето во бразилските продавници скокнаа за 40%, а дополнително зголемување на цените се очекуваат веќе овој месец, соопшти АБИК.
Подготвено од М.Д.
About Author
