13.11.2023 Скопје
Сопствениците на кучиња обично мораат да проверат дали се дозволени домашни миленици пред да одат во кафуле или ресторан, тие со задоволство добиваат сад со вода од персоналот и ги избегнуваат намуртените гости. Сè повеќе установи имаат политика за пријателски настроени кучиња, но еден ресторан во Рим отиде чекор понатаму.
Таму е отворен првиот ресторан за кучиња во Италија, кој нуди луксузни a la carte оброци за своите четириножни гости. Ресторанот „Фиуто“ се наоѓа во римскиот кварт во близина на мостот Милвио, а неговото отворање со ентузијазам го дочекаа сопствениците на животни.
Ресторан Фиуто, што е италијански збор за нос или сетило за мирис, е место каде што сопствениците можат да се релаксираат во друштво, да уживаат во вкусни тестенини, салати и други специјалитети, додека нивните миленици добиваат сопствен сад со специјално дизајниран оброк.
Тие не мора нужно да лежат на подот под масата. Тие можат да се потпрат на едно од удобните, тафтувани перничиња наредени околу шипката. Фиуто беше отворен минатиот месец и сигурно ќе му донесе дополнителни поени на Рим на списокот на „pet friendly“ градови што редовно се објавува секоја година.
Во овој ресторан кучињата нема да добијат сува храна од продавница и сад со вода, туку зготвен оброк во кој ќе можат да уживаат додека нивните сопственици се забавуваат. Начинот на кој функционира е тоа што Fiuto има две посебни кујни и две посебни менија – едно за кучиња и едно за луѓе. Сите гости се еднакви овде. Само сопственикот, секако, ќе треба да избере што ќе јаде неговиот четириножен пријател тој ден. Сепак тој најдобро го познава после се.
Како и секој вистински италијански ресторан, така и овој на своите гости им нуди неколку видови јадења. Мезе за кучиња, главни јадења, десерти и пијалоци, со точниот состав и алергени наведени на дното.
Цените на главните јадења се движат од 10 до 22 евра, во зависност од големината на порцијата. Некои од комбинациите се парчиња пилешко со пире од компири, потоа свинско филе со тиквички и моркови, бакалар со рикота и варени тиквички, тврдо варени јајца со крем од грашок…
Посебно внимание се посветува на распоредот на седиштата – на малите и големите кучиња им се доделуваат различни места во ресторанот за да се избегнат конфликти и непотребно нарушување на мирот. За да се смири атмосферата се пушта соодветна музика, а осветлувањето е меко и смирувачко. Со цел нивните гости да се сеќаваат на ова искуство и да го паметат со задоволство, на излезот е уредено катче за селфи со големо огледало.
Подготвено од А.Ѓ.
About Author
