12.09.2023 Скопје
Словенија идентификуваше канцерогени хемикалии во чипсот произведен на Косово, а Италија ја уништи пратката.
На 2 јуни годинава, брзиот систем на Европската унија ја предупреди Агенцијата за храна и ветеринарство за високото ниво на канцерогената хемикалија акриламид во производот произведен на Косово и тоа во Випа чипсовите.
Пратката од Косово е испратена на италијанскиот пазар, но земени се некои примероци за анализа за време на транзитната рута во Словенија. Резултатите покажале дека количината на акриламид била три пати поголема од дозволената. Затоа сметаат дека е опасно за консумација.
Менаџерот за квалитет во компанијата „Пестова“, Агран Хаљими, изјави дека извезуваат во многу земји во Европа, но во овој момент имаат добиено информација од нивниот дистрибутер во Италија дека по анализа, еден од нивните производи излезе со повисоки вредности од дозволените за акриламид.
Акриламидите се хемикалии кои се формираат кога одредени прехранбени производи се печат на високи температури.
Д-р Ергил Бинче, специјалист по човечка екологија во Националниот институт за јавно здравје, истакна дека акриламидот е хемиска компонента, која се формира кога аминокиселината аспартин, која се наоѓа во различни намирници, на пример во компирите, во контакт со нивните шеќери, се создава на високи температури при подготовка на храната, т.е. при пржење, на пример, се создаваат акриламиди.
Количината на акриламид над дозволеното го поттикнува развојот на рак кај луѓето.
„Се покажа дека е штетно за човечкиот нервен систем, штетно за репродуктивните органи, особено кај мажите. Но, има и други штети што можат да се направат. Всушност, помага за условите за формирање на рак”, рече Бинс.
Затоа италијанските власти врз основа на резултатите на словенечките власти, двете земји кои се дел од Европската унија, ги повлекоа чипсовите од пазарот и ги уништија.
Главниот санитарен инспектор Ибрахим Тершњаку изјави дека по добиената информација од Европската Унија, бидејќи системот на Европската Унија е за сите земји од Европската Унија, беше идентификуван од Словенија, а потоа производот, кој беше од рана серија, не се врати во Косово, но е идентификуван и уништен.
Главниот санитарен инспектор не знае колкава количина е уништена од домашното производство од италијанските власти. А од компанијата „Пестова“ се наведува дека количината е околу 200 пакувања од 9 чипса, што е вкупно 1.800 вреќи чипс.
„Количината што отиде во Италија, ако не се лажам беше некаде околу 200 пакувања, а од италијанскиот пазар веднаш беа повлечени од пазарот и како такви, врз основа на прописите на италијанската држава, таквиот производ беше уништен“, изјави менаџерот за квалитет на компанијата „Пестова“, Агран Хаљими.
Подготвено од А.Ѓ.
About Author
